中秋节前，受市场供需影响，山东鸡蛋价格一路飙升，高时鸡蛋是市场零售价格达到每500克4.30元，随着中秋节结束，市场需求减弱，蛋价也应声回落。
9月21日，山东省物价局价格监测显示，昌邑市场鸡蛋价格为3.80元/斤，9月14日鸡蛋价格为5.20元/斤，一周内鸡蛋价格大幅回落，降幅达27%。东阿县鸡蛋价格3.6元/斤，相比上周4元/斤下降10%，相比上月同期4元/斤下降10%，中秋节过后我县鸡蛋价格出现下跌态势。
据调查，鸡蛋价格大幅回落的原因主要是：
一是中秋节前，传统节日效应引起的走亲访友导致居民家中鸡蛋存量较大，节后需求量大大减少。
二是随着季节变化，气温逐渐下降，鸡蛋产量逐步提高，市场供应量明显增大。
三是新玉米马上上市，近期玉米价格有所下跌，本周玉米价格为0.77元/斤，相比上月0.9元/斤下降14.4%，饲料成本的降低导致蛋鸡养殖成本下降，进一步影响了鸡蛋价格。
根据市场调查，搜牧喜蛋预计未来一段时间内，市场蛋价将保持平稳，不会有大幅度变动。
