双节来临，蔬菜、鸡蛋、肉类价格走势如何

日期：2019-9-2 16:24:10   作者：   原创 点击：3403次

 中秋和国庆两大节日即将到来，一段时间以来价格总体上涨并广受关注的蔬菜、鸡蛋和肉类，又将迎来一个消费的高峰。近期这三大类与百姓生活息息相关的产品价格将会呈现一个什么样的走势，记者深入市场进行调查。

  蔬菜整体价格将逐步回落

  8月份，超强台风“利奇马”对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了一定影响。那么现在蔬菜供应是否跟得上?记者来到了全国最大的蔬菜批发市场——山东寿光蔬菜批发市场。采访发现，目前菜价处于正常水平。

  山东寿光地利农产品(5.400, -0.04, -0.74%)物流园蔬菜价格指数分析师 国明茜：台风期间出现蔬菜价格三天的上涨，过了这三天，价格就逐渐下滑、平稳。

  记者了解到，台风影响山东的时候，正值夏秋蔬菜交替的生产淡季，再加上很多蔬菜种植地区总结去年抗台风“温比亚”的相关经验，做了提前防范，因此今年8月份的台风对蔬菜价格影响有限。

  不仅寿光，记者从国内其他市场了解到，近期蔬菜价格总体走势平稳。在北京新发地市场，记者看到，无论是黄瓜、茄子、西红柿等常见蔬菜，还是一些叶子菜，价格都与往常持平，甚至略低一些。

  记者：现在黄瓜卖多少钱一斤?

  新发地市场商户：现在卖一块二(一斤)，比去年低。今年(生菜)整体价格偏低，几乎低于往年的平均值，价格一直没有上去。

  根据农业农村部的监测分析，今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定，大棚蔬菜种植面积增加。因此今年中秋、国庆期间，蔬菜供应形势好于去年，蔬菜整体价格将逐步回落。

  北京新发地市场统计部负责人 刘通：这种好于去年同期的供应状态一直会延续到十一前后。目前看后续产地的蔬菜现在生长也是比较正常的，所以在它产地南移以后，蔬菜衔接上也不会出现断茬的现象。

  鸡蛋价格预计节后将从高位回落

  作为菜篮子中的重要一项，鸡蛋价格也备受人们关注。入夏以来，鸡蛋价格持续上涨，那么近期鸡蛋价格如何?

  根据农业农村部分析，目前鸡蛋市场供应稳中偏紧，主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了，也就是蛋鸡进入了“歇伏期”。

  记者在北京新发地市场采访时，不少商户表示地方上货源偏紧。

  新发地市场商户 李爱英：原来(去)鸡场就是两天一趟，能装满车，现在都装不满车。

  根据农业农村部分析，肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加快，产蛋鸡的存栏有所下降。同时因为鸡蛋上涨预期，各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前，供需两方面因素叠加导致蛋价阶段性上涨。但随着天气转凉，蛋鸡“歇伏期”结束，春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行。