病初，病鸡无明显症状，仅见鼻孔中有稀薄的水样鼻液，打喷嚏。病情如果进一步发展，鼻腔内流出来浆液性或粘液状分泌物，逐渐变浓稠，并有臭味，打喷嚏，呼吸困难，病鸡常摇头，并不时用爪搔鼻喙部。粘液干燥后鼻孔周围凝结成淡黄色的结痂。
病鸡面部发炎，一侧或两侧眼周围组织肿胀，严重的造成失明。后期口腔、腭裂上有干酪样物。严重者炎症蔓延到气管及支气管和肺部，引起呼吸困难和啰音，病鸡精神不振，食欲减少，体重逐渐下降，母鸡产蛋量下降，公鸡肉髯肿大。少数严重的病例，发生副嗜血杆菌性脑膜炎，表现急性神经症状而死亡。鸡群自然感染后的潜伏期较短，通常为1～3天，人工感染潜伏期为18～36小时。病程长短不一，由接种培养物发生的鼻炎病程为6～14天，由感染性的窦分泌物引起的鼻炎病程可达50天以上，该病的死亡率约为20%，如有并发症，死亡率较高。
主要病变是鼻腔、窦、喉和气管黏膜发生急性、卡他性炎症，充血肿胀，潮红，表明覆有大量粘液，窦内积有渗出物凝块或干酪性坏死物，严重时也可能发生支气管肺炎和气囊炎。面部和肉髯的皮下组织水肿，眼、鼻有恶臭的分泌物结成硬痂，眼睑有时粘合在一起。内脏一般无病变。产蛋鸡输卵管内有黄色干酪性分泌物，卵泡松软、血肿、坏死或萎缩，腹膜炎，公鸡睾丸萎缩。
