中国禽肉和鸡蛋价格近几周来承受压力，由于需求缓慢，库存增加，鸡蛋价格跌至多年低点。近几周来，大连商品交易所的鸡蛋期货价格下跌至历史低位，较10月份的三年高位大幅下跌。鸡蛋期货正遭受最大的月度亏损，本月到目前为止，6月合约下跌超16%。昨日，价格再次下跌-2.15%，至每吨2644元人民币。去年，中国的家禽产量增长了12%，达到2239万吨，原因是农民们试图弥补非洲猪瘟造成的猪肉短缺，这种猪肉短缺使家养猪群备受摧残。根据中国农业部的数据，5月鸡蛋的零售和批发价格也跌至2017年7月至8月以来的最低水平，而鸡肉的零售和批发价格则跌至2019年7月至8月以来的最低水平。山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，山东鸡蛋价格近期创年内新低。业内专家表示，短期内鸡蛋价格以震荡为主，可能继续下降。据山东畜牧部门监测数据，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.97%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。 由鸡苗数据推测下半年在产蛋鸡存栏量，同时考虑到受天气转热影响，5月底或迎来淘汰换羽高峰期，预计拐点将出现在今年6月。
预计2020年下半年鸡蛋价格不低于2017年3.05元/斤，不会高于2018年3.79元/斤，全年预计在3.35-3.4元。
2020年上半年均价2.68元左右，推算2020年下半年均价应在4.1元左右(3.8-4.4元)上半年亏损，下半年养殖利润0-1.2元，估算下半年平均养殖利润在7毛左右。鸡蛋的价格依旧呈现出涨跌互相的局面，随着蛋禽的淡季的赶来，市场的需求也在持续稳定的提升，消费终端的低迷行情持续存在，贸易商在备货上依旧很是谨慎。从现有的价格来看，南方地区的涨幅比较大，反而华北地区的行情继续下滑，说白了北方的产量大，因此总体价格一直不是太好。如今各地的蛋价低迷不振，很多人也为此头疼不已，之所以降低下跌的厉害，首先是2019年的猪肉价格高，以至于消费者转向对禽蛋的食用，因此养殖户也就加快补栏的规模。原本白羽肉鸡一年的产量38亿羽，但到了去年涨到了44亿羽，以至于到了2019年12月份，整体的白羽肉鸡行情就在下滑。而因疫情的到来，消费量再次减少，以至于鸡蛋的价格持续被压低。而到了4月份后，天气开始炎热起来，鸡蛋的产量再次增加，再次加剧蛋价低迷。从现有的行情来看，蛋鸡的存栏量短期内不会再增加，毕竟2-3月份养殖端民并没有补充太多，同时天气的炎热，也让蛋鸡的产蛋量持续的低迷，到时候对鸡蛋的整体市场行情变化有更多的好处。如今很多养殖场户也加快了蛋鸡的淘汰，毕竟目前的价格持续低迷，这也让很多人对此很是头疼，如此一来市场的蛋鸡供应紧张。6月份，多数学校已经开学，对鸡蛋的需求增加。而且有不少企业也会在6月份准备收购鸡蛋，为制作月饼做准备，这样一来鸡蛋的需求紧张，整体的价格自然是会跟着提升。按全年均价已知上半年价格推算下半年月均价格。根据鸡苗数据推测存栏量于6月迎来拐点，蛋价将于9月达到年内高峰，随后供销矛盾得到缓解，蛋价调整。但受到今年疫情的影响，年初2月份的鸡苗补栏量远小于正常值，据此推测11-12月在产蛋鸡补栏量会出现缺口，造成年末价格翘尾，是否能突破9月份高点有待观察。鸡蛋主力合约自本周二26日跌破2700大关，27日再次下跌至2644，创历史新低，符合现货企业心理预期，且下跌基本已到位。蛋鸡养殖利润亏损进一步扩大，继续下跌创新低的可能性不大。鸡蛋大趋势或将迎来年内反转。
