蛋鸡养殖，快走出低谷了吗？

日期：2020-6-11 15:44:55   作者：   原创 点击：2673次

 2017年的教训，导致蛋鸡淘汰速度缓慢

         要想明白目前鸡蛋的行情，就不得不提2017年的情况。

       2017上半年应该算是蛋鸡养殖行业最痛苦的一段日子，亏损幅度之大，亏损时间之长，可以说前无古人后不一定有来者。虽然今年也很惨，但仍然要屈居次席。

       举个例子，河北辛集，从2017年春节前一直到端午节后，基本处于亏损状态，最大亏损幅度大约35元/箱（强行再解释一下，如果养了10000只鸡，9成的产蛋率，每天大约亏损875元）。顺便提一下，这个亏损对标的是饲料成本，并不包含人工，水电，设备折旧，以及药物费用，养殖户都亏蒙了。

       对于2017年的解读，存栏量高，禽流感疫情重创消费，以及淘汰难度大都是非常重要的原因。

      虽然我们提了很多2017年上半年的事情，但对于2020年的行情来说，2017年下半年才是最关键的。这是为啥呢？因为下半年行情反转了，秉持着坚持到底信念的养殖户不仅把赔的钱赚回来，还大赚特赚了一笔。于是上半年提前淘汰的养殖户非常郁闷，所以他们在心里暗暗下定决心，如果下次再发生这事，老子一定坚持到底。

      因此，2017年的教训，使今年的养殖户异常顽固，造成蛋鸡淘汰速度缓慢。

摘自：要资讯，作者：LJG，向原作者致敬！侵权即删。

目前是鸡蛋价格一年当中最低的时期

进入6月份后，鸡蛋价格估计还有一个筑底的过程，目前是鸡蛋价格一年当中最低的时期。

现在问题来了，现在鸡蛋价格都跌成白菜价了，后面几个月市场价格会不会反弹呢？我们认为，这种可能性很大：

一方面，进入七八月份后，国内鸡蛋产量会大幅下跌，因为天气又湿又热，影响鸡蛋的生产。蛋价会出现小幅反弹。

另一方面，餐饮业、学校和企业也都在慢慢恢复，下半年对鸡蛋的需求量肯定要比上半年要多一些。估计下半年鸡蛋价格会有反弹行情，但空间不会很大。

目前，国内鸡蛋价格创下5年来新低，主要是鸡蛋供大于求。这既有大家都来养蛋鸡，又有温度转暖，鸡蛋产量上升。

而鸡蛋需求减少，主要是受疫情影响，鸡蛋的需求量大幅减少。预计最近一二个月鸡蛋价格会在低位徘徊，而真正到夏季，鸡蛋产量就会减少，而到了秋季，由于中秋、国庆节，会有所反弹。

但今年鸡蛋总需求不大，而供应又比较充足，所以后市鸡蛋反弹的空间也不会太大。

来源：平说财经，作者：张平，该文章仅供分享，如涉嫌侵犯您的著作权请联系我们删除，谢谢！

产能大于需求，预计近期鸡蛋价格还会延续低位盘整的形态

       “新冠肺炎疫情对鸡蛋价格的显著影响主要集中在第一季度，尤其是2月份和3月份。疫情影响在4月份及以后逐渐减弱，造成目前蛋价较低的主要原因是产能过剩。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁如是说。

       朱宁告诉记者，2019年下半年的补栏、扩栏高潮以及2020年第一季度部分产蛋鸡的强制换羽，导致2020年后三个季度的产蛋鸡存栏量明显高于往年水平。目前全国产蛋鸡存栏量处于近几年的高位，鸡蛋供应充足，而鸡蛋市场需求未能持续恢复。4月份，由于复产复工复学，短期鸡蛋消费收到提振，但5月份鸡蛋市场需求进入平台期，餐饮行业低迷、食品厂加工量降低，销区外来务工人口减少，这一系列问题仍未有明显改善，导致鸡蛋市场需求疲软。高供给、低需求，使5月份鸡蛋价格保持低位运行。

       “上周之前，由于老鸡淘汰数量较大，市场上白条鸡价格一降再降。到上周前期，白条鸡批发价一度下降到10元/千克，明显低于去年同期。到了周后期，老鸡基本上淘汰完毕，白条鸡价格才有所反弹。虽然价格到了11.6元/千克，但是仍然低于去年同期。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。

       自去年4月份以后，全国鸡蛋价格一路飙涨，到今年2月份以后，行情持续低迷，价格下降到近10年同期的第2低点。鸡蛋出场价已经连续4个多月低于成本。

        那么，后市鸡蛋价格走势会怎样呢？

       朱宁表示，短期内产蛋鸡存栏仍然保持高位，虽然夏季蛋鸡产蛋率略有下降，在6月份可能会出现集中淘鸡的情况，但均改变不了鸡蛋供应充足的局面。进入夏季后，高温、高湿影响鸡蛋储存，为了降低鸡蛋损耗以及避免变质，养鸡场将加快鸡蛋销售，鸡蛋市场供应仍将处于饱和状态。进入6月份，学校开学率将进一步提升，餐饮及鸡蛋加工等将进一步恢复，端午节的节日效应等因素也构成利好，因此，鸡蛋消费可望稳中有升。综合来看，鸡蛋供需结构在近期将有所改善，鸡蛋价格目前虽在低位，但后市会有所上升。

       刘通表示，在产能大于需求的形势下，鸡蛋价格在随后的一段时间内还会延续低位盘整的形态。由于老鸡已经淘汰完毕，养鸡场如今存栏的产蛋鸡基本上都是青壮年鸡，这些蛋鸡年富力强，产蛋量会相对保持平稳。后期全国鸡蛋供应也会进入到阶段性稳定、充足状态。另外，由于养鸡场连续几个月处于亏损状态，4月份以来雏鸡孵化量开始下降，有养鸡场雏鸡孵化出来甚至卖不出去，这对压缩产能会起到一定的作用。

       鸡蛋价格持续下跌，虽然能降低消费者的生活成本，但蛋鸡养殖行业持续亏损，从长远看却不利于保障市场供给。为防止鸡蛋价格出现大幅波动，朱宁建议有关部门加大对主产区鸡蛋价格监测和市场调控，及时发布市场预警信息，引导养殖场户合理调整生产决策。另外，可通过财政、信贷、保险等扶持措施，化解蛋价低位运行对养殖主体经营的风险。

文章来源：经济日报，向原作者致敬！侵权即删。